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Vortrag über Salz

7. Juni 2018 @ 19:00 - 21:00

Salz ist nicht gleich Salz, oder?
Vortrag über das echte Österreichische Steinsalz

Vortragender: Stefan Schindler

• Eine kurze Einführung in die Geschichte des Salzes:
Entstehungsorte und Entstehungszeit, Salz als Zahlungsmittel
Woher kommt das Wort Salz

• „Brot und Salz- Gott erhalt‘s“:
Brot und Salz als Grundnahrungsmittel der Menschheit,
Steinsalz hat einen hohen Gehalt an Mineralstoffen und
Spurenelementen (Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink)

• Das echte Österreichische Steinsalz:
Abbaustätten, Salzgewinnung, Salz in seinen verschiedensten
Formen, Besonderheiten: traditioneller Abbau von Hand ohne
Einsatz von Sprengstoffen,

• Anwendungsmöglichkeiten vom echten
Österreichischen Steinsalz:
-Würzen, Verfeinern und Konservieren von Lebensmitteln
-Die Wirkung von Sole und Salz wiederentdecken

Anmeldung bitte erwünscht bei:
Friendly – Maria Enzersdorf, 02236/ 304338 oder office@friendly.bio

Details

Datum:
7. Juni 2018
Zeit:
19:00 - 21:00
Veranstaltungskategorien:
,
Website:
https://www.facebook.com/pg/friendly.bio/events/?ref=page_internal

Veranstaltungsort

Der Winzerhof
Mühlgasse 12-14
Achau, 2481 Österreich
+ Google Karte
Telefon:
+43 (0) 664 3019437

Details

Datum:
7. Juni 2018
Zeit:
19:00 - 21:00
Veranstaltungskategorien:
,
Website:
https://www.facebook.com/pg/friendly.bio/events/?ref=page_internal

Veranstaltungsort

Der Winzerhof
Mühlgasse 12-14
Achau, 2481 Österreich
+ Google Karte
Telefon:
+43 (0) 664 3019437